今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享煮驴汤做法的宠物知识,其中也会对炖驴肉的家常做法(土豆炖驴肉的家常做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
驴肉洗净切块,锅内放油爆香,放入驴肉料酒炒匀,放入调料和水煮开,倒入电压力锅炖,中途加入萝卜和盐拌匀,炖好盛出,完成。具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:驴肉 600克、胡萝卜 3根、茶籽油 40克、盐 2克、生抽 20克、老抽 5克、料酒 50克、姜 1块、八角 2个、桂皮 1块、干辣椒 3个。 1、驴肉提前浸泡四个小时。 2、驴肉切大块,再清洗一遍,控干水份。 3、起油锅,放入辣椒,八角,生姜等煸香。 4、放入驴肉炒至变色,淋入料酒炒匀。 5、锅中加生抽、老抽、冰糖和清水炖,水要没过驴肉。 6、连汤一起倒入电压力锅,插上电源开始工作。 7、一小时后放入萝卜和盐拌匀,继续炖20分钟收汁。 8、盛出,完成。 注意事项: 驴肉加入料酒可以去除驴肉的异味,吃起来口感会更好。
土茯苓驴骨汤 驴骨汤甫一端上就闻到扑鼻的浓香,汤色浅棕但浓郁不见底,汤面有一层薄薄的胶质。据介绍,驴骨汤主要是用驴的头脚部分,加上土茯苓和其他材料一起煲成。为了能够正常为饭市提供老火汤,新粥城的大厨每天的早上7点多开煲,等到午饭饭市时就已经煲好了。土茯苓清热护肝,祛湿护胃,加上驴肉的香浓,喝起来香滑浓郁,很具风味。 奶汁驴肉煲的制作材料: 主料:驴肉400克 辅料:枸杞子3克 调料:大葱10克,姜5克,八角3克,香菜10克,盐3克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克,香油10克 奶汁驴肉煲的做法: 1. 驴肉和200克驴骨头用清水洗净。 2. 将洗净的驴肉放入大锅中,加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。 3. 驴肉切片,香菜洗净切末。 4. 将骨头汤倒入锅中,放入驴肉片烧开,加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油、香菜末、枸杞即成
125元买3斤驴肉,锅里炖上30分钟,驴肉香弹软烂被馋到了
主料:驴肉三大块 方法/步骤: 1.这一次我将教大家用驴肉做出美味的料理,首先我们选取三大块上好的驴肉,比较好的选择是外脊肉或者是背部肉。 2.将驴肉放入煎锅,开大火煎单面,等到驴肉冒出油来,翻面接着煎,驴肉变得焦黄的时候就可以先调到文火了。 3.当火调小的时候,我们可以在驴肉上切纹,在纹上放上米醋,这样是为了去除驴肉上浓郁的味。 4.之后我们可以拿出驴肉,放入一个干净的盆内,把盆放入冰水,如果有冰块,可以直接放在冰块上面。 5.等驴肉表面不再冒气后,我们可以将驴肉切块,拿出葱姜爆炒,等到香味飘出,我们就可以盛出开吃了。 注意事项: 驴肉虽然有很好的保健效果,但是吃多了也不好的
驴肉怎么煮才香?大厨教你做五香酱驴肉,卤水配方免费分享给大家
驴肉洗净切块,锅内放油爆香,放入驴肉料酒炒匀,放入调料和水煮开,倒入电压力锅炖,中途加入萝卜和盐拌匀,炖好盛出,完成。具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:驴肉 600克、胡萝卜 3根、茶籽油 40克、盐 2克、生抽 20克、老抽 5克、料酒 50克、姜 1块、八角 2个、桂皮 1块、干辣椒 3个。 1、驴肉提前浸泡四个小时。 2、驴肉切大块,再清洗一遍,控干水份。 3、起油锅,放入辣椒,八角,生姜等煸香。 4、放入驴肉炒至变色,淋入料酒炒匀。 5、锅中加生抽、老抽、冰糖和清水炖,水要没过驴肉。 6、连汤一起倒入电压力锅,插上电源开始工作。 7、一小时后放入萝卜和盐拌匀,继续炖20分钟收汁。 8、盛出,完成。 注意事项: 驴肉加入料酒可以去除驴肉的异味,吃起来口感会更好。
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